Smotanový pudingáč
emko ~
Extra šťavnatý koláčik, ktorý je chutný vychladený z chladničky. Príprava je rýchla a jednoduchá.
Suroviny
|
Cesto: |
||
|
4 |
ks | vajce |
|
200 |
g | múka hladká |
|
200 |
g | cukor mletý (práškový) |
|
100 |
ml | olej |
|
1 |
ks | kypriaci prášok |
|
Puding: |
||
|
1 |
l | mlieko |
|
100 |
g | zlatý klas |
|
5 |
PL | cukor kryštál |
|
Poleva: |
||
|
800 |
g | smotana kyslá |
|
2 |
ks | cukor vanilkový |
|
4 |
PL | cukor mletý (práškový) |
|
Ostatné: |
||
|
1 |
ks | cukor škoricový |
Vyšľaháme celé vajcia s cukrom, šľaháme aspoň 5 minút. Potom prišľaháme olej, primiešame a zľahka vmiešame múku a kypriaci prášok. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný hlbší plech. Z uvedených surovín uvaríme puding a horúci ho naberačkou porozlievame cik-cak po surovom ceste.
Koláč vložíme do vopred vyhriatej rúry na 170 stupňov a pečieme asi pol hodiny. Po upečení koláč vyberieme a na horúci koláč nalejeme vymiešanú ochutenú kyslú smotanu. Smotanovú polevu rovnomerne rozotrieme a posypeme škoricovým cukrom. Necháme vychladnúť, koláč stuhne a vložíme ho do chladničky.
Komentáre
remperitka
02.03.2015 - 21:18
ja davam niekedy cokoladovy puding a posypem cucoriedkami a tak dam piect - vtedy smotanu so skoricou vynechavam ( lebo toho pudingu a ovocia davam veeeela) ;)
mnaaaaaam kolacik, vdaka za pripomenutie