Tvarohová bublanina
emko ~
Ďalší recept na bublaninu. Tentokrát to bude tvarohová, s čerstvým ovocím, ktorú si určite zamilujete.
Rozpis je na hlbší plech 22x32 cm.
Ďalšie inšpirácie na výborné bublaniny nájdete v našom bublaninovom výbere receptov.
Suroviny
|
5 |
ks | vajce |
|
250 |
g | cukor mletý (práškový) |
|
250 |
g | tvaroh jemný |
|
250 |
g | múka polohrubá |
|
1 |
ks | kypriaci prášok |
|
100 |
ml | olej |
| ovocie |
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme tvaroh a znovu prešľaháme. Metličkou primiešame olej, prisypeme preosiatu múku s kypriacim práškom a po častiach vmiešame tuhý vyšľahaný sneh.
Plech vymastíme a vysypeme múkou. Cesto rozotrieme na plech a poukladáme naň očistené pokrájané ovocie. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a upečieme. Pečieme o niečo dlhšie ako klasickú bublaninu, počkáme než povrch zozlátne a pre istotu vyskúšame špajdľou.
Bublanina je ľahučká, cesto sa nerozsýpa. Je krásne šťavnatá. Treba vyskúšať.
Komentáre
Angie
07.06.2015 - 19:12
Vynikajúca bublaninka ja som ju robila s čerstvými jahodami teraz je ich plno v našej záhradke pochutnali sme si na nej aj manželovi som nabalila do batôžku, keďže išiel za prácou do sveta.....Tvoje receptíky sú overené a vždy sa vydaria tvoje meno je pre mňa už značkou kvality tleskám ti si 👍👍👍. Ak sa mi podarí pridám aj moje foto bublaninky
Zuzi
23.06.2016 - 17:46
práve som dopiekla....lakocinka ohromná to je :-)
mohla som dať viac ovocia, lebo dosť veľa naskočila, ale to cestíčko je fajnové....myslím, že do večera je aj tak po nej!
Yana
25.06.2016 - 20:53
Vyborna bublaninka! Kedze tu tvaroh nie je dostat. Nahradila som ho cream cheese-om a kolacik nema chybu, lahucky a stavnaty ako stvoreny na horuce letne posedenie pri kavicke. Prajem vsetkym Bonvivanom krasne leto!
emko
25.06.2016 - 21:51
Dakujeme krasne :)
Prave teraz je teda to leto pekne rozparadene, stale horuco ..