- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Parížsky šalát s čerstvým pečivom je stará dobrá retro pochúťka.
Recept je na necelé dve kila šalátu, ale nebojte sa, nie je toho veľa. Šalát je tak dobrý, že ak by ste ho urobili málo, budete ľutovať. Parížsky šalát dávame niekedy aj na chlebíčky, alebo ho používame na studené obložené misy, či pod Henri vajcia.
Mäkkú parížsku diétnu salámu nakrájame na 3 mm hrubé kolieska. Najlepšie je požiadať rovno v mäsiarni, alebo ak máte nárezový stroj, tak nie je problém doma. Vždy dáme na seba pár koliesok, rozkrojíme na polovicu a krájame na tenké rezančeky, tiež hrubé asi 3 mm. Rezančeky vložíme do veľkej misky.
Očistenú cibuľu na jemno nasekáme, osolíme, okoreníme a pridáme do misky k saláme. Sterilizované sladkokyslé uhorky nastrúhame na hrubšom strúhadle a pridáme do misky spolu s rozmrazeným sladkým hráškom. Všetko spolu premiešame a prilejeme asi deci nálevu z uhoriek.
Do takto pripraveného šalátu pridáme majonézu a sladkú smotanu, poriadne premiešame a ochutíme podľa vlastných preferencií octom, mletým cukrom a worcestrom. Ten dodá parížskemu šalátu tú správnu chuť.
Dobrú chuť.
Komentáre
Jozko Mrkvicka ~ 12. november 2022 - 10:56
Este horcica tam ide
Katinka ~ 4. jún 2020 - 11:30
Parížsky šalát je neprekonateľný robím ho pravidelne je fakt dokonalý.ďakujem za skvelý recept.
kimlo ~ 22. apríl 2014 - 8:54
Spravil som ho, je fantastický!
renulienka ~ 5. apríl 2014 - 4:26
Vyborny, super recept, dakujem ;-)
Žirafka ~ 18. február 2014 - 10:59
Naprostý luxus proti tomu kupovanému :-)Ze zásady ho už roky spolu s ostatními hotovkami z obchodu nekupuji :-)
coolpix ~ 2. február 2014 - 12:08
salat podla tohto receptu som robila asi pred 3 tyzdnami a je to presne ta chut, ktora mi v zahranici chyba...
takze som si opat kupila sunku a tento tyzden ho budeme mat urcite na ranajky :D
Tana ~ 3. február 2014 - 3:52
In reply to salat podla tohto receptu som by coolpix
To je super, že aj my, čo žijeme v zahraničí si môžme pochutnať na svojich obľúbených lahôdkach. Tu ho dostať v obchodoch, ale nie je to ono, dávajú tam zemiaky a mrkvu :-)