- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Tieto krémeše je dobré piecť vtedy, keď neviete čo s bielkami. Sú rýchlo hotové a veľmi lahodné. Podobajú sa na francúzske krémeše, len sú bez čokoládovej polevy.
Ďalšie inšpirácie na výborné krémeše nájdete v našom špeciálnom krémešovom výbere :)
Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice, každú 200 g polovicu rozvaľkáme na tenko a položíte na obrátený plech. Cesto popicháme vidličkou a vložíme do poriadne vyhriatej rúry na 220 stupňov asi na desať minút upiecť.
Upečený plát vyberieme z rúry, preložíme z plechu na mriežku. Necháme vychladnúť.
Bielky poriadne vyšľaháme do tuha a zasypeme ich práškovým cukrom preosiatym cez sítko.
V 7,5 deci vody rozvaríme kryštálový cukor. V 2,5 deci vody rozmiešajame vanilkový cukor a pudingové prášky a vlejeme do vriacej vody. Chvíľu povaríme za stáleho miešania.
Do horúcej kaše ihneď opatrne vmiešame vyšľahaný sneh.
Do hlbokého plechu s vyššími okrajmi vložíme jeden plát upečeného cesta a celý ho pokryjeme krémom. Uhladíme ho do jednej roviny a dáme stuhnúť do chladničky asi na dve hodiny.
Vyšľaháme šľahačkovú smotanu so stužovačom a touto šľahačkou pokryjeme stuhnutý krém.
Druhý upečený plát pokrájame ostrým nožom na štvorce a poukladáme ich jeden vedľa druhého po celej ploche šľahačky.
Krémeš je hotový. Už len vydržať a nechať ho aspoň chvíľu odležať v chladničke.
Komentáre
janka4620 ~ 2. apríl 2016 - 10:05
Uzasny a rychly kremes. Mnam.... Podaril sa a v okamihu zmizol, do chladnicky sa nedostal.
honestka ~ 5. december 2013 - 8:44
fajnove, vyzeraju velmi dobre.