Parížsky šalát s čerstvým pečivom je stará dobrá retro pochúťka.

Recept je na necelé dve kila šalátu, ale nebojte sa, nie je toho veľa. Šalát je tak dobrý, že ak by ste ho urobili málo, budete ľutovať. Parížsky šalát dávame niekedy aj na chlebíčky, alebo ho používame na studené obložené misy, či pod Henri vajcia.

Parížsky šalát

Mäkkú parížsku diétnu salámu nakrájame na 3 mm hrubé kolieska. Najlepšie je požiadať rovno v mäsiarni, alebo ak máte nárezový stroj, tak nie je problém doma. Vždy dáme na seba pár koliesok, rozkrojíme na polovicu a krájame na tenké rezančeky, tiež hrubé asi 3 mm. Rezančeky vložíme do veľkej misky.

Očistenú cibuľu na jemno nasekáme, osolíme, okoreníme a pridáme do misky k saláme. Sterilizované sladkokyslé uhorky nastrúhame na hrubšom strúhadle a pridáme do misky spolu s rozmrazeným sladkým hráškom. Všetko spolu premiešame a prilejeme asi deci nálevu z uhoriek.

Do takto pripraveného šalátu pridáme majonézu a sladkú smotanu, poriadne premiešame a ochutíme podľa vlastných preferencií octom, mletým cukrom a worcestrom. Ten dodá parížskemu šalátu tú správnu chuť.
Dobrú chuť.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil coolpix
~ 02.02.2014 - 23:08

salat podla tohto receptu som robila asi pred 3 tyzdnami a je to presne ta chut, ktora mi v zahranici chyba...
takze som si opat kupila sunku a tento tyzden ho budeme mat urcite na ranajky :D

Zobraziť profil Táňa
~ 03.02.2014 - 14:52

To je super, že aj my, čo žijeme v zahraničí si môžme pochutnať na svojich obľúbených lahôdkach. Tu ho dostať v obchodoch, ale nie je to ono, dávajú tam zemiaky a mrkvu :-)

Zobraziť profil Žirafka
~ 18.02.2014 - 21:59

Naprostý luxus proti tomu kupovanému :-)Ze zásady ho už roky spolu s ostatními hotovkami z obchodu nekupuji :-)

Zobraziť profil renulienka
~ 05.04.2014 - 14:26

Vyborny, super recept, dakujem ;-)

Zobraziť profil kimlo
~ 22.04.2014 - 06:54

Spravil som ho, je fantastický!