Vajcové nočky

Jednoduchý recept a zdanlivo jednoduché jedlo. Ale keď je na stole, tak sa ho nevieme dojesť a chutí všetkým do radu :)
Pamätám si ich ešte ako malá, babka ich volala vajcové nočky a tak sa u nás v rodine aj uchytili. Chuť slaninky, vajec a domácich halušiek je proste dokonalá :)
Vajcové nočky nie sú zložité a pripravíte ich super rýchlo. Do pol hodiny je skvelá večera na svete :)
Túto dobrotu treba zajedať s kyslou uhorkou alebo čalamádou, alebo v lete s hlávkovým alebo uhorkovým šalátom.
Rozpis je pre 4 osoby.
Nočky: |
||
500 |
g | múka polohrubá |
2 |
ks | vajce |
1 |
KL | soľ |
podľa potreby |
voda | |
Ostatné: |
||
6 |
ks | vajce |
100 |
g | slanina údená |
100 |
g | cibuľa |
Na suchej panvici opečieme na maličké kúsky nakrájanú údenú slaninu. Tá pustí tuku tak akurát a býva aj slaná, takže vajíčka potom netreba soliť. Na tejto slaninke krátko opečieme cibuľu (jarná je skvelá) a prilejeme rozšľahané vajíčka. Plameň stíšime a urobíme riedku praženicu. Do hotovej praženice pridáme halušky a zamiešame. Ak je treba, osolíme, ale opatrne, lebo slanina je slaná.
Komentáre
kamilka
10.07.2013 - 16:43
klaura
10.07.2013 - 21:48
Mária
19.09.2013 - 15:33
daniela24
22.09.2013 - 16:24
coolpix
07.04.2014 - 15:37
MarikaF75
05.05.2015 - 09:28
veronika353
13.11.2015 - 18:25
Blanka B
17.02.2016 - 11:05