Malá inšpirácia na jednoduchú a zdravú tvarohovú nátierku bez masla. Zato s mrkvou, jarnou cibuľkou, ochutenú citrónovou šťavou a…
Sekaná sviečková je klasickým hotovkovým jedlom, ktoré sa objavilo v kuchárkach ešte niekedy v päťdesiatych rokoch minulého storočia. V…
Veľmi som si obľúbila v kuchyni používať červenú šošovicu, ktorá je plná rastlinných bielkovín a vlákniny. Nielen že je zdravá, ale…
Tieto vari najznámejšie talianske cestoviny si získali svojich milovníkov po celom svete. Existuje tiež veľa variácií na ich prípravu.…
Recept pre inšpiráciu... Hrsť uvarených špagiet, trochu zeleniny a hlavne zdravé mungo klíčky.
Chutný chrumkavý šalát plný vitamínov.
Fazuľové karbonátky môžem len doporučiť všetkým tým, čo nemusia mať každý deň mäso. Jedlo je to celkom lacné, sýte a chutné.
Z…
Bulgur je druh lámanej tvrdej pšenice a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Nemusí sa variť ako ryža, pritom je výživnejší a v kuchyni má…
Pohánkové placky sú jednoduuché, zdravé a chutné. Pohánka obsahuje rutín (vitamín P), ktorý podporuje vstrebávanie vitamínu C a pôsobí…
Polievka je základ domáceho varenia. Zvlášť nedeľná polievka by mala byť silná a trochu sviatočná.
Na chuť a vôňu dobrého vývaru…
Stehná z domáceho králika upečené pod slaninou sú šťavnaté. A presne takto piekla králiky moja babka :)
Na túto lahôdku som použila vykostené karé z muflona. Muflon je vlastne najmladší zástupca divokých oviec, predchodca dnešných oviec…
Jednoduchá minútka. Chrumkavá a šťavnatá :)
Rozpis surovín je pre dve osoby.
Paradajkovú omáčku sa hodí pripraviť vtedy, keď máte fajný domáci hovädzí vývar. Mäso z vývaru použijeme k omáčke, urobíme…
Ako dieťa som ich milovala! A teraz máme srandy kopec keď ich robím so synčekom :) Okrem toho, je to jeden zo zdravších receptov,…
Tento koláčik nemá žiaden pridávaný cukor a aj tak je krásne prirodzene sladký. Voní za škoricou, ovsenými vločkami a maslom. Je…
Nie je to žiadne talianske risotto, ale naše obyčajné slovenské rizoto, aké varila moja mama a občas ho urobím už kvôli nostalgii aj ja…
Malé letné osvieženie v podobe lahodného šalátu.
Ragú z bravčového mäsa s mrkvou a zelerom. Šťavnaté a jednoduché. Výborné spolu s cestovinami.
Rozpis surovín je pre 4 osoby.
S bratislavským plieckom ste sa možno stretli v závodnej jedálni, no možno nechutilo. Lebo rozvarená zelenina v zrazenej smotanovej…
