Chlorid sodný (NaCl alebo kuchynská soľ) je dôležitá minerálna látka ľudskej a zvieracej potravy. Používa sa ako korenie aj ako technická surovina v chemickom priemysle a ekonomike. V prírode sa vyskytuje ako minerál halit.viac >
Kupovala som na trhu niečo k obedu a pán predavač pri rybách bol tak sympaticky poctivo ukecaný, že som sa ho rovno spýtala, aká ryba je…
Tento slaný koláč našla mama v jednej starej kuchárskej knihe.
Táto krupicová taška sa výborne hodí k mliečnym polievkam :)
Guľky a knedľa zo zemiakového cesta, plnená údeným mäsom, preliata opečenou cibuľkou. Prílohu som tentokrát zvolila mladú novú kapustu…
Jednoduchý recept na dusnú bravčovú pečienku (karé bez kosti). Omáčka chutí a vonia opraženou anglickou slaninou. Niečo ako klasická…
Poznám ľudí, čo by vnútornosti neochutnali ani za svet. Perfektne pripravené srdiečko v omáčke podobnej sviečkovej s domácimi knedľami…
Recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho každý začiatočník. O to väčšia radosť bude z výborných šúľancov, ktoré ste možno ešte nerobili…
Ragú z bravčového mäsa s mrkvou a zelerom. Šťavnaté a jednoduché. Výborné spolu s cestovinami.
Rozpis surovín je pre 4 osoby.
Cibuľové bagety sú celkom jednoduché. Večer zarobíme cesto, v noci v chladničke kysne a ráno rozvoniavajú na stole čerstvé cibuľové…
Mäso s výbornou omáčkou, ktorej dá šmrnc víno a čerstvé bylinky.
Toto je úplne jednoduché predjedlo, alebo malé jedlo, na ktorom si pochutnáte a ešte aj urobíte dobre svojmu telu a zdraviu. Smotanovo…
S bratislavským plieckom ste sa možno stretli v závodnej jedálni, no možno nechutilo. Lebo rozvarená zelenina v zrazenej smotanovej…
Myslím, že toto štrúdľové cesto je najlepšie, aké som kedy robila, lebo vždy sa každému vydarí. Je to veľmi starý recept, tak skúste…
Čevapčiči by sa správne malo robiť z troch druhov mäsa, opekať na grile a podávať s cibuľou a balkánskym pečivom.
U nás je…
Tvarohová kysnutá bábovka, ku káve alebo čajíku dokonalá :)
Recept na tento tradičný český ľudový pokrm som tentokrát vyskúšala uvariť podľa "Učebnice vaření pro vyšší třídy obecných škol a pro…
Nedeľná klasika, svadobná polievka, liek proti chrípke a nachladnutiu, alebo "poopičný vyprošťovák".
Ráno postavíme na sporák…
Šalátik je výživný, chutný a celkom jednoduchý. Podáva sa na studeno, ale aj na teplo s tmavou bagetkou.
Zemiakové knedle sú vhodnou prílohou k dusenej kapuste s pečeným mäsom, ku špenátu, alebo k iným chutným hotovým jedlám.
