Výborná a hustá paradajková polievka. Moja babička mi ju rovno servírovala vo veľkej mise a nastrúhala tam obrovské množstvo syra. Tak som túto polievku mala najradšej. Babička sa vždy smiala, že jem nie polievku so syrom, ale syr s polievkou :)

Paradajková polievka

Na oleji orestujeme cibuľu nakrájanú nadrobno. Pridáme koreniny, paradajkový pretlak, drvené paradajky, premiešame a povaríme asi 15 minút.

Prepasírujeme cez husté sitko, alebo rozmixujeme tyčovým mixérom. Vtedy ale musíme koreniny vybrať.

Pridáme smotanu a krátko prevaríme. Dochutíme soľou a cukrom. Pri podávaní vložíme do polievky syr.

Hodnotenie

Kategórie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil svetlany40
~ 05.12.2014 - 16:30

rychly skory obedik...namiiii

Zobraziť profil Miriama Trnikova
~ 17.02.2018 - 11:46

mnam vyskusala som už veľa paradajkových polievočiek ale tato je najlepšia chuti nám doma vsetkym robím pravidelne,ďakujem za receptik :-)

Zobraziť profil emko
~ 21.02.2018 - 08:26

Nie je za čo som veľmi rada, že chutí :)

Zobraziť profil Jancika82
~ 27.02.2018 - 08:45

Juj, ta to bola fajnota :) ... ja som si dala len so syrom. Môj manžel povedal, že konečne naozajstná paradajková, ako má byť :) - hustá a naozaj paradajková :)

Zobraziť profil emko
~ 28.02.2018 - 19:39

To je super :)
Ja som mala isté obdobie, že som veľa varila paradajkovú polievku na "taliansky spôsob", so sušenými rajčinami, bazalkou a oregánom... Ale takáto naša slovenská paradajková, tú len tak niečo neprekoná :)

Zobraziť profil dena
~ 16.07.2018 - 11:34

Ďakujem :) výborná je :)