Chlorid sodný (NaCl alebo kuchynská soľ) je dôležitá minerálna látka ľudskej a zvieracej potravy. Používa sa ako korenie aj ako technická surovina v chemickom priemysle a ekonomike. V prírode sa vyskytuje ako minerál halit.viac >
Nátierka z pečeného baklažánu, papriky a cesnaku, ochutená limetkou.
Ak máte radi mladé fazuľky, tu je jeden tip na ich rýchlu prípravu. Recept môžete použiť ako hlavné teplé jedlo, ako teplý šalát…
Špargľa s holandskou omáčkou je výborné a rýchle jedlo.
Holandskú omáčku nerobte nikdy do zásoby, treba pripraviť vždy len toľko…
Pohánkové placky sú jednoduuché, zdravé a chutné. Pohánka obsahuje rutín (vitamín P), ktorý podporuje vstrebávanie vitamínu C a pôsobí…
Jednoduchá, rýchla omeleta, ako stvorené na raňajky. V recepte nie sú písané množstvá surovín, nech si každý urobí z toľkých vajec…
Alebo šalát inšpirovaný Guacamole.
Polievka je základ domáceho varenia. Zvlášť nedeľná polievka by mala byť silná a trochu sviatočná.
Na chuť a vôňu dobrého vývaru…
Torta je krásne šťavnatá a vďaka mäkšej poleve sa aj dobre krája. Torta nie je príliš sladká a hlavnou surovinou je červená repa…
Zdravšia verzia klasických koláčov. Cesto je výborné, koláč šťavnatý, nie príliš sladký a na prvý pohľad je k nerozoznaniu od obľúbených…
Celkom jednoduchý ľahký bezmäsitý obed, alebo večera. Pečené predvarené zemiaky len s trochou olivového oleja a bylinkovou soľou,…
V jednej starej kuchárskej knižke som objavila recept na gerlachovské rezy. Hľadala som niečo s orechami a tento recept sa mi hneď…
Muffinky sú výborné, pretože sú jednoduché na prípravu, rýchlo hotové a s dobrým základným receptom ich môžete ľubovoľne obmieňať. A…
Vďačná sýta klasická polievka, akú varievali ešte naše babičky. Výborná aj ako hlavný chod s krajcom chleba. Hŕstková polievka je nielen…
Šišky, koblížky, pampúšiky, donuts, dolky, doughnuts, alebo vdolky. Jedny sú plnené, druhé s dierou uprostred. Niektoré poliate polevou…
Parené buchty sú jedno z najlepších múčnych jedál, ktoré môžeme podávať s akoukoľvek plnkou a s akoukoľvek posýpkou :)
Tentokrát na slano. Výborné teplé predjedlo, alebo aj hlavný chod. Prísady k zemiakom často obmieňam. Niekedy dám šunku, inokedy…
Mozzarella, rajčiny a bazalka sú nesmrteľná kombinácia. Stačí sa trochu pohrať a hneď dostaneme zaújímavé verzie klasického caprese…
