maslo

maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Luxusný snehový dezert so žĺtkovým krémom, banánmi a šľahačkou, bez múky.

Dezert je ako veľká obdĺžniková torta, urobíte z neho…

Paradajkovú omáčku sa hodí pripraviť vtedy, keď máte fajný domáci hovädzí vývar. Mäso z vývaru použijeme k omáčke, urobíme…

Zimná zeleninová polievka s ovsenými vločkami je výdatná a chutná nielen pre deti.

Kelová polievka so zemiakmi a paprikou je u nás celkom často. Jednoduchá a zdravá polievka zasýti každé bruško :)

Jednoduchá príprava, výborná chuť, ktorá trochu pripomína boloňské lasagne. Toto je však rýchla a lacná predvýplatová varianta pre…

Dve malé deti a času pramálo, poznáte to... Kúpila som si k vianociam muffinkové formičky a dnes som ich pokrstila ultra-rýchlym a…

Recept na výborné marokánky. Je veľmi jednoduchý a výhodou je, že sa marokánky pri pečení neroztečú a udržia tvar, aký vytvoríte na…

Tieto karamelky pripomínajú poľské krowky. Len sú iné v tom, že krowky sa varia a tieto karamelky sú pečené v rúre.

Je to recept na strojčekové koláčiky, ale ja to robím ručne, cez veľké cukrárske vrecúško z jednoduchého dôvodu, lebo nemám strojček…

Zelňáky, alebo kapustníky sa u nás doma kedysi piekli pomerne často. Zelá bolo skoro celý rok do zásoby dosť. To zimné hlávkové, čo sa…

Receptov a druhov krémešov je viac. Tento jablkový krémeš, ktorý je veľmi šťavnatý, je najlepší na druhý - tretí deň, keď sa dobre…

Staročeský jáhelník je výživný, chutný, šťavnatý. Vhodný za tepla i za studena. Jáhly sú pšeno (lúpané proso), sú bezlepkové, vhodné pri…

Keďže záhorácke, tak určite s kvasenou kapustou a výbornou stupavskou klobásou :)

Valašský frgál sa na Morave pečie už skoro 200 rokov. Recepty sa dedia z generácie na generáciu. Najčastejšie používaná plnka je…

Málo cesta a veľmi veľa výbornej plnky :)

Rozpis je na dva záviny.

V českých cukrárňach tento krémeš kúpite pod názvom žloutkové řezy. Na Morave ho volajú sedlácké krémovníky a u nás na Slovensku zase…

V českých cukrárňach tento krémeš kúpite pod názvom žloutkové řezy. Na Morave ho volajú sedlácké krémovníky a u nás na Slovensku zase…

A mám tu pre vás ďalší výborný zákusok bez múky.

Aj vám ostávajú z pečenia vaječné bielky? Ja do kysnutých koláčov väčšinu…

Čas jesenný, čas jablčných koláčov...

Chystáte oslavu, alebo čakáte návštevu?
Pripravte hosťom malé tortičky a budete mať určite veľký úspech :)