Francúzske zemiaky sú paradoxne slovenská klasika. A asi len Francúzi nevedia o aké jedlo ide :-)
Najlepšie francúzske…
Suya je niečo ako africká varianta kebabu. Jedná sa o grilované, zvyčajne hovädzie, niekedy však aj kuracie alebo…
Voňavý, šťavnatý a veľmi chutný marhuľový koláč s posýpkou. Takéto koláče piekla naša babka. Robievala aj slivkové, ale…
Recepty týždňa
30. 5. 2025
Francúzske zemiaky sú paradoxne slovenská klasika. A asi len Francúzi nevedia o aké jedlo ide :-)
Najlepšie francúzske zemiaky sú z letných zemiakov. Vtedy ich môžeme pripravovať zo surových a sú oveľa šťavnatejšie. Hodí sa k nim skvele kyslá uhorka, alebo hlávkový šalát na sladko-kyslo.
28. 5. 2025
Voňavý, šťavnatý a veľmi chutný marhuľový koláč s posýpkou. Takéto koláče piekla naša babka. Robievala aj slivkové, ale tieto marhuľové sú asi ešte lepšie. Základom je jednoduché kysnuté cestu, na ňom sú rozložené čerstvé marhule a všetko je zasypané posýpkou z masla a cukru.
Rozpis je na dva menšie, alebo jeden väčší plech.
25. 5. 2025
Vôňu rozvareného sladkého ovocia si pamätám ešte z detstva, keď sa u nás varili džemy jahodové, marhuľové, či višňové. Vynikajúci a zdravý je aj džem bazový. A tieto džemy sa vždy varili rovnakým postupom.
Aj keď príprava trvá dlhšie, chuť takéhoto domáceho džemu je neprekonateľná. A hlavne viem…
25. 5. 2025
Je to excelentný pán zákusok. Je v ňom všetko len to naj! Snehová jahodová pena ako v indiánoch, jemný žĺtkový krém s ananásom a korpus ľahučký ako vánok.
24. 5. 2025
Pizzu má rád snáď každý. U nás doma máme vlastne už taký pravidelný rituál. Keď je čas, dať si domácu pohodu, tak pripravím cesto a každý si zvolí svoju naj kombináciu.
Najdôležitejšie je samozrejme cesto. Aby bolo správne nakysnuté a teda aby z pizze nebola tlstá buchta, ani tvrdá placka. Pre začiatočníkov, ktorí si na kysnuté cesto netrúfnu, som napísala tento…
