Jemné palacinky
emko ~
Tieto palacinky sú tenučké a jemné. Vďaka bublinkovej vode sú krásne nadýchané. Použite klasickú sódu, alebo sýtenú minerálku.
Do cesta pridávame olej a panvicu teda nepotierame ničím. Palacinky sa ani nelepia, ani netrhajú a nie sú vôbec mastné.
Z tejto dávky budete mať asi 16 kusov.
Suroviny
|
Cesto: |
||
|
2 |
ks | vajce |
|
1 |
ks | cukor vanilkový |
|
100 |
ml | olej |
|
300 |
ml | mlieko |
|
200 |
g | múka hladká |
|
100 |
ml | minerálka sýtená |
| štipka | soľ |
Suroviny spracujeme postupne v poradí, ako sú napísané.
Do misky dáme vajcia s vanilkovým cukrom a vyšľaháme.
Prišľaháme olej, mlieko, múku a nakoniec minerálku, alebo sódu.
Ochutíme štipkou soli, ako každé sladké cesto.
Takto pripravené riedke cestíčko necháme aspoň 15 minút odpočinúť.
Smažíme na teflónovej panvici z oboch strán.
Komentáre
Žirafka
17.06.2014 - 00:17
Mám svůj osvědčený recept na palačinky,ale vy jste to tu tak pěkně popsala,že ho budu muset vyzkoušet :-)
MaciBaum
18.06.2014 - 19:39
U nas se vzdy delaly palacinky "podle oka". Nikdy jsme nepridavali olej nebo mineralku. Dneska jsem vyzkousela vase a mazu si puvodni recept z pameti a zapisuji si do notysku ten vas. Palacinky se rozplyvaji na jazyku a vsichni si je moc pochvaluji. Dekuji za recept!
Zuzka 1301
03.07.2014 - 21:43
Opat dalsi recept od Vas a opat vynikajuci :)
Dedika
08.07.2014 - 19:16
su vynikajuce dnes som ich skusala a ine uz robit nebudem :-)dakujem za recept
danielka123
22.01.2015 - 09:51
Vyskúšala som ich včera sú výborne,len tak sa po nich zaprášilo
Jancika82
27.02.2018 - 08:38
Vyskúšala som už 3 rôzne recepty na palacinky a stále to nebolo ONO :).....no ale ten správny recept som práve našla - a to je tento TVOJ :):) ... sú suprové, chuťovo výborné, jemné ... Ďakujem. Detičky si oblizovali prsty :)
emko
28.02.2018 - 20:11
Ďakujem krásne a hlavne, že deťom chutilo :)
Hortenzia9
20.03.2018 - 17:42
Tento recept je úžasný :) palacinky sme vždy robili od oka, ale vždy im niečo chýbalo. Tak som hľadala a natrafila som na tento recept. Môžem povedať, že odvtedy robím len tieto, ešte do cesta nastrúham pomarančovú kôru pre arómu... rozvoňajú celý byt :) odporúčam
emko
22.03.2018 - 20:21
Vďaka a dobrý tip s tou kôrou, nabudúce tiež skúsim...
Jana Michalickova
25.02.2019 - 19:13
Veľká mňamka :)
emko
01.04.2019 - 12:32
Jaká fotka, wau Janka!
Vidíš, by si mi mohla pomôcť nafotiť knihu :)