maslo

maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Predpokladám, že názov tohto jednoduchého ale skvelého jedla sa bude v každom kraji líšiť. Pečú sa na rozpálenej peci a do cesta ide len…

O tom, že karamelové zákusky všetkých druhov máme radi kedykoľvek a v akomkoľvek množstve, niet pochýb. Tento karamelový oblíž prst je…

Recept na tento skvelý marhuľový koláč priniesla mama zo švajčiarska, keď trávila čas u tety Barbary.
Je to výborný, šťavnatý…

Recept na tento skvelý marhuľový koláč priniesla mama zo švajčiarska, keď trávila čas u tety Barbary.
Je to výborný, šťavnatý…

Keď je sezóna ovocia, vymýšľame nové a nové recepty. Niekedy siahneme po tých starších osvedčených a inokedy hľadáme novú inšpiráciu. Ja…

Recept na inšpiráciu. Mäsové burgre sú výborné, ale taký vegetariánsky s čerstvou…

Rozmarínová omáčka je chuťovo intenzívna a sýta. Hodí sa k mäsovým steakom či pečenému kuraťu, avšak výborne doplní aj samotné zemiaky.…

Jarná nátierka zo slovenskej bryndze, masla a cibuľky na čerstvom pečive - výborné raňajky.

Zapekaný špenát sa zvykne robiť k Veľkonočným sviatkom. Vtedy sa špenát zmieša s mladou žihľavou a spolu zapeká.

Sviatočný veľkonočný koláč vhodný nielen na raňajky.

U nás sa tomuto koláču hovorí aj veľkonočná calta, alebo caletka.…

Veľmi jednoduchý recept na chutné teplé, sladké jedlo.

Rozpis je na nákyp do malého pekáčika, alebo ho upečte v tortovej forme.…

Chutný pehavý šťavnatý tvarohový koláč.
Rozpis je na plech 25x40 cm.

Tento koláčik pečiem len pre výnimočné chvíle. Šafrán mu dodáva takmer vznešenú, veľmi jedinečnú chuť, okraje sú karamelovo chrumkavé a…

Toto je jeden naozaj skvelý recept. Jedná sa o lahodnú verziu klasických dukátových…

Toto je jeden naozaj skvelý recept. Jedná sa o lahodnú verziu klasických dukátových…

Veľmi šťavnatý, osviežujúci koláč z jogurtu, zvlášť na druhý deň poriadne vychladený.

Plech: 26x40 cm.

Ak máte v mrazničke aj vy maliny, upečte tieto malinové rezy. Samozrejme že v lete môžete použiť maliny čerstvé.

Kakaový korpus…

Zvláštne je na tomto orechovom koláči kysnuté cesto zamiesené s majonézou, podobné ako v recepte na…

Zvláštne je na tomto orechovom koláči kysnuté cesto zamiesené s majonézou, podobné ako v recepte na…

Tento recept píšem pre svojho najlepšieho kamaráta, ktorý mi už párkrát volal v núdzi: "Emko, mám rande a fakt sa mi ľúbi, čo jej mám…