Táto prílohová dusená kvasená kapusta sa veľmi hodí k pečenej hydine, králikovi, bravčovému mäsu, ako sú…
Božie milosti, alebo fánky, sú typickým fašiangovým múčnikom. Božie…
Nie je to žiadna kulinárska alchýmia, ale starý dobrý recept na granadír. V tých ozaj starých kuchárskych knihách spred vyše sto rokov…
Pre mňa sú tieto dusené zemiaky taká echt slovenská záležitosť. Niekto ich volá aj "…
…
V každom regióne sú iné vianočné zvyky a odlišnosti, ba dokonca v každej rodine sa varí iná polievka. Môže to byť typická kapustnica s…
Záhorácka fazuľová polievka musí byť tak hustá, že v nej bude lyžica stáť! U nás v rodine sa táto polievka varila vždy…
Chutné, šťavnaté plátky pečeného bravčového mäsa s výborným výpekom. Aby nebolo…
Balatónska špecialita, alebo tiež Fraštacká pochúťka. Recept je to veľmi jednoduchý, minútka. Balatónska špecialita sa zajedá chlebom a…
Takýto fajný paprikáš, ešte k tomu s domácimi haluškami, ach to je dobrota. Ako deti sme ho milovali.…
Toto je zjednodušený recept na domáce trdelníky, ktoré obaľujeme v škoricovom cukre. Pečieme ich v horkovzdušnej rúre na obyčajnom…
Dôležité je zapamätať si, že maďarský guláš sa nezahusťuje ani múkou, ani zemiakmi či chlebom. Že hustotu…
Najlepšie slovenské hamburgery! Tradičné prvomájové cigánske pečienky robievame nielen v deň sviatku práce, ale veľmi často.…
Bratislavské rožky sú prastarý recept. Kôš orechových a makových "podkovičiek" sa prvý raz objavil vo vtedy ešte len 20-tisícovom…
Perkelt (pörkölt), paprikáš,…
K tradičným pokrmom českej a slovenskej kuchyne neodmysliteľne patrí aj hrachová kaša. Obyčajne sa podáva s vareným údeným mäsom, alebo…
Hŕstková polievka je jedným z tých jedál, ktoré dokážu prepojiť chuť detstva, šetrnosť starých materí a…
Vianoce sú neodmysliteľne späté aj s tradičnou kapustnicou. U nás doma sa takto varila celé…
Helenské rohlíčky sú tradičné koláčiky.
Cesto je bezvaječné, kysnuté, mäkké, dobre sa s ním pracuje, vôbec nelepí. Helenské…
Strapačky (halušky zo zemiakového cesta) s kyslou kapustou a slaninkou, alebo údeným mäsom sú veľmi sýtym, energeticky výdatným…
