Česká kuchyňa

Česká kuchyňa je spriaznená s nemeckou (najmä s bavorskou) a rakúskou kuchyňou. Oproti talianskej kuchyni nie je natoľko zdravá a na trávenie dosť ťažká. Česká kuchyňa je veľmi výrazne ovplyvnená polohou Česka. Česko má bohatú ponuku poľných plodín, ovocia, zeleniny, bobulí, rýb aj zveriny.

Zdroj:

[1] Wikipédia

Mini utopenci

Každá česká hospoda sa pýši svojim tajným receptom na utopence. Tiež skoro každá česká rodina má ten svoj najsprávnejší recept na túto…

Jabkance

Jabkance s jabĺčkami nemajú vôbec nič spoločné. Sú to vlastne zemiakové placky, alebo pirohy naplnené tvarohom. Jabkance sú regionálnym…

Makovo - hroznová štrúdľa

Štrúdle a záviny, kysnuté, ťahané, smotanové a kadejaké iné špeciálne cestá...no najrýchlejšie je lístkové. Výhodou lístkového cesta je…

Guľky s údeným na novej kapuste

Guľky a knedľa zo zemiakového cesta, plnená údeným mäsom, preliata opečenou cibuľkou. Prílohu som tentokrát zvolila mladú novú kapustu…

Chlupaté knedlíky

Recept na tento tradičný český ľudový pokrm som tentokrát vyskúšala uvariť podľa "Učebnice vaření pro vyšší třídy obecných škol a pro…

Slepačia polievka so slížami

Nedeľná klasika, svadobná polievka, liek proti chrípke a nachladnutiu, alebo "poopičný vyprošťovák".

Ráno postavíme na sporák…