Čas letný, čas na grilovanie. Keď sme na chate, alebo v prírode, nevaríme, nepečieme, len grilujeme a relaxujeme. Napríklad jednoduché…
Netuším, aký je originál recept, pretože v Grécku je to s musakou tak, ako u nás s kapustnicou. Iný kraj, iná rodina, iný recept.
Na prípravu som použila celozrnné 100% semolínové špagety, ktoré majú vysoký obsah vlákniny. Semolína je typ múky, získaná z tvrdozrnnej…
Kuracie prsia alebo vykostené kuracie stehná na sladko-kyslo (alternatíva môže byť aj bravčová panenka) sú výborným minútkovým jedlom,…
Malý tip na odľahčený rýchly obed. Každé jedlo sa dá uvariť aj dietnejšie a pritom kvalitne a v tomto prípade aj rýchlo.…
Morčacie mäso je dosť málo využívané v našej kuchyni, ale taký fajnový guláš v vykosteného morčacieho stehna nemá chybu. Nepodávame ho s…
Výborné jesenné jedlo plné chutí.
Nátierka, alebo pomazánka zo šunky, výborná na čerstvý chlieb. Vhodná je na ozdobovanie kanapiek, na plnenie toastového chleba, alebo…
Jedno z obľúbených jednoduchých jedál do jedného hrnca sú belehradské rezne na spôsob roštenky. Chuť duseného mäsa spolu so zemiakmi a…
Najskôr to bol len zažltnutý kúsok novinového výstrižku, založeného v starej knihe z antikvariátu. Aj keď táto "Učebnice vaření" vydaná…
Lesné huby, mäkké mäsko a koňakovo-smotanová omáčka. V kombinácii s mladou chrumkavou špargľou je to výborná pochúťka.
Staré osvedčené chalupárske jedlo, ktoré nesklame. Na chalupách, chatách, na dovolenke, ale občas aj doma...
Točená, špekáčky,…
Výborný letný obed - smažené kutacie nugetky ako z KFC, podávané na poľníčkovom šaláte.
Vykostené kuracie stehná marinované v sladko-kyslej marináde sú vhodné na gril, ale môžete ich opiecť na panvici, či v rúre.…
Pripravené z mletého bravčového mäsa, podávané s pečenými novými zemiakmi...
Na túto lahôdku som použila vykostené karé z muflona. Muflon je vlastne najmladší zástupca divokých oviec, predchodca dnešných oviec…
Jednoduchý šalát, na prípravu ktorého môžete použiť kuracie prsia nakrájané na rezance a orestované s obľúbeným korením na grilované…
Klasika - srbské rebierko Naša babka ho pripravovala nielen v lete z čerstvej zeleniny, ale aj v zime s jej výborným zaváraným lečom. Je…
Rýchle a chutné, aj keď vzhľadovo možno nič moc :)
Mäso na tento recept používame bravčové, stačí štyri plátky na rezne. Nebalíme…
Veľmi jednoduchá príprava, výborná chuť. Mäsové rolády sú veľmi praktické. Zvlášť, keď môžeme improvizovať so surovinami. Morčacie prsia…
