Bezlaktózové

Suya je niečo ako africká varianta kebabu. Jedná sa o grilované, zvyčajne hovädzie, niekedy však aj kuracie alebo teľacie mäso,…

Veľmi som si obľúbila v kuchyni používať červenú šošovicu, ktorá je plná rastlinných bielkovín a vlákniny. Nielen že je zdravá, ale…

Tieto maličké placky sa pripravujú na lievancovej panvici na malom množstve tuku. Vhodné sú ako príloha k rôznym mäsovým zmesiam. Je to…

Nie je to žiadna kulinárska alchýmia, ale starý dobrý recept na granadír. V tých ozaj starých kuchárskych knihách spred vyše sto rokov…

Táto nátierka je maximálny nášlap! Ideálna voľba na raňajky, alebo počas dňa, keď sa chcete sústrediť a koncentrovať a cítiť plný…

Veľmi rýchle špagety, ideálne na letné dni. Stačí mať kvalitnú zeleninku a olivový olej. Losos dodá bielkoviny a citrónový tymián jedlo…

Rýchle a jednoduché, mňamka :)

Čas letný, čas na grilovanie. Keď sme na chate, alebo v prírode, nevaríme, nepečieme, len grilujeme a relaxujeme. Napríklad jednoduché…

Ak ste videli francúzsky kreslený film Ratatouille, určite už tušíte, že toto jedlo nadchne aj nemalého gurmána.
Príprava…

Toto jedlo je hotové za pár minút. Zaženie hlad a výborne čerstvo chutí. Krevety sú jemne pikantno-sladké a štavnaté, víno s maslom…

Recept pre inšpiráciu...
Hrsť uvarených špagiet, trochu zeleniny a hlavne zdravé mungo klíčky.

Ďalší recept bez múky.

Použila som mandľovú múčku, trstinový cukor a vajíčka.
Z troch surovín sa dá vykúzliť fantastický…

Na prípravu sushi treba okrem kvalitných surovín hlavne správne uvarenú a dochutenú ryžu. Potom už to ide skoro samo.

Rozpis…

Chutný chrumkavý šalát plný vitamínov.

Hliva je známa lahodnou, sladkastou chuťou a príjemnou hríbovou vôňou. Najčastejšie z nej robím perkelt, alebo paprikáš. Výborná je aj…

Pšeno (lúpané proso) alebo jáhly, sú bezlepkové a vhodné pri žalúdočných ťažkostiach. Sú zdrojom zložitých sacharidov, vysokého obsahu…

Kuracie prsia alebo vykostené kuracie stehná na sladko-kyslo (alternatíva môže byť aj bravčová panenka) sú výborným minútkovým jedlom,…

Fazuľové karbonátky môžem len doporučiť všetkým tým, čo nemusia mať každý deň mäso. Jedlo je to celkom lacné, sýte a chutné.

Z…

Nátierka z pečeného baklažánu, papriky a cesnaku, ochutená limetkou.

Že hranolky sa nerobia len zo zemiakov je už známe. Nedávno som skúsila hranolky z veľkej bielej reďkovky. Táto reďkovka je veľmi chutná…