Aj keď vyprážaný karfiol s tatarkou je klasika, skúste pripraviť túto skvelú zeleninu aj na trochu iný spôsob. Verím, že nadchne aj tých…
Poznám veľa ľudí, čo majú odpor ku klasickej držkovej polievke. Šťavu z polievky by hádam aj zjedli, ale tie držky, ani náhodou.
…
Pražský koláč je vynikajúci záležitosť. Cesto je trochu netradičné, ale dobre sa s ním pracuje. Plnka je jemná pudingová a na vrchu…
Ragú zo srnčieho mäsa s použitím čerstvej zeleniny a kuriatok. To sú orgie jedného pytliaka, ktorému jeho milenka pripravila túto…
Poznáte ten pojem "nebíčko v papuľke"? Zažijete ho vtedy, keď pocítite niečo neskutočne a výnimočne dobré. Vaše chuťové bunky takmer…
Túto polievku varím najradšej z čerstvo nazbieraných húb. Varievala ju takto naša mama, keď sme u nás na Záhorí chodievali na hríby.…
Tokáň je starší príbuzný gulášu. Pochádza zo Sedmohradska…
Táto orechová žemľovka vôbec nie je len taká obyčajná žemľovka. Je to "pani" žemľovka! :) Pripomína šťavnatý orechový koláč s…
Vedieť upiecť domáci kváskový chlieb je nemalá frajerina. Ale hlavne je to obrovská dobrota! Kváskový chlieb je oveľa chutnejší…
Fazuľová polievka, akokoľvek sa môže zdať obyčajná, má podľa mňa veľké čaro. Niečo na nej jednoducho je. Poriadne zasýti, vyvoláva…
Hubová držková je skvelá alternatíva pre tých, čo držky zrovna nemusia. Vačšinou robím túto polievku z hlivy, ale tentokrát som dostala…
Trochu išpirácie na hubové raňajky - hubová praženica (záhorácky hríbová škvarelina).
Hubovú praženicu pripravujeme vždy len…
Rýchlovka z odležanej roštenky, podávaná s tatarkou a pečivom. Alebo tiež v zemiakovej placke. Najlepšie na tejto roštenke je, že si ju…
V letnom období sa žiada letné ľahšie jedlo. Preto aj nás dnešný obed sa nesie v letnom duchu so závanom Itálie a vôňou chrumkavých…
Táto paprika sa vám bude hodiť na chlebíčky. Je oveľa chutnejšia, než kupovaná. Zavarujeme väčšie kusy a tie si potom podľa…
Toto je recept na zavárané lečo našej babky, ktorá ho mala úžasné. Pre babku a dedka bolo zaváranie všetkého možného každoročným…
Úplne jednoduchý, ale výborný recept na grilované cukety. Stačí vám pár surovín a vytvoríte lahodnú prílohu, alebo aj hlavné jedlo.…
Ako deti sme vyrastali na buchtách a koláčoch, ktorými nás zásobovala naša babka. U nás na Záhorí čučoriedky nerástli, koláče sa piekli…
Najlepšie osvieženie do horúcich dní - zmrzlina. Z čertvého ovocia, so smotanou, vanilkou a medom.…
Raz za čas dostanem vždy chuť na nejakú ázijskú kuchyňu. Samozrejme sa dá ísť ľahko do nejakého bistra alebo reštaurácie, ale prečo si…
